Anacardos tostados

En la airfryer en pocos minutos tienes un buen picoteo y también los puedes picar y añadir en una ensalada para darle un punto crujiente. Contienen cobre, magnesio, hierro, zinc, fósforo y selenio.

Ingredientes

• Un puñado de anacardos crudos
• una pizca de sal (opcional)
• una cucharadita de aceite de oliva

Elaboración

1. En un bol poner los anacardos con un poco de sal y una cucharada de aceite y remover.
2. Precalentar la freidora de aire y echar los anacardos sazonados en el cestillo y programar de 4 a 6 minutos a 180º moviéndolos a mitad de tiempo.
3. El tiempo dependerá de lo tostado que gusten teniendo en cuenta que cuando se enfríen, lo estarán más.
4. Dejar enfriar y guardar en un tarro de cristal.