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Ensalada de pepino japonesa (Sunomono)

Una ensalada rápida de pepino del de siempre aunque queda más suave con el tipo holandés.


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Hamburguesas de garbanzos y calabacín

Una receta sencilla y rápida, aprovechando las proteínas que aportan los garbanzos.


Chorilomo

Otro embutido vegano en el que evidentemente el pimentón es el ingrediente a destacar. Receta sacada de Veganraskal que puedes comer en un bocata con queso o bien en taquitos añadirla a un plato de pasta, de legumbres, a una Read more…


Turkey lomo

El turkey lomo es un embutido para buenos bocatas con lechuga, tomate y/o encurtidos y alguna salsita


Rocas de chocolate

Es un postre sencillo, rápido, compuesto de cereales y/o frutos secos envueltos en chocolate fundido.


Garbanzos con jugo de coco

Mezclado con un arroz basmati te proporciona un plato completo y de los que cunde.


Anacardos tostados

En la airfryer en pocos minutos tienes un buen picoteo y también los puedes picar y añadir en una ensalada para darle un punto crujiente.


Piquillos rellenos de brandada vegana

Pensaba que era un plato ya irrecuperable como el atascaburras que también lleva bacalao.


Pan de pita con lonchas de tofu

Esta receta que puede ser también con un panecillo normal o un wrap que es como un sándwich hecho con una tortilla de trigo en el que se puede envolver cualquier tipo de ingrediente.