Browsing:

Categoría: Indice

Patatas: tipos y usos

Antes ibas a comprar patatas y no había mayor problema de variedades. Estaban las nuevas y estaban las viejas. Ahora casi que hay que hacer un máster


Tofu a la naranja

Una excelente receta de Yoelvegan a quien podéis encontrar en todas las redes sociales. Sus recetas son sencillas y rápidas ¡echadle un vistazo! Ingredientes Para la salsa Mezclar todos los ingredientes en un bol (salvo el diente de ajo y Read more…


Rollitos de proteína vegetal y champis

La dificultad de esta receta es el manejar el papel de arroz si no se ha utilizado nunca, pero siguiendo unos pasos que daré, se obtienen buenos resultados.


Canelones de setas y bocaditos vegetales

Porque unas fiestas de navidad sin canelones… no son lo mismo.


Rollo de tofu

Receta muy sencilla y proteica.


Arroz integral

El arroz integral es un grano entero que conserva el salvado y el germen, lo que le da un mayor contenido de fibra, vitaminas (como las del grupo B) y minerales, haciéndolo más nutritivo y beneficioso para la salud digestiva y cardiovascular.


Salsa barbacoa casera

Esta salsa es de yoelvegan (instagram) Ingredientes


Pulled mushrooms (“Pulled de setas”)

El pulled pork es carne de cerdo asada deshilachada y muy bien condimentada con una salsa. En versión vegana se utilizan setas cuya textura asemeja a la carne, con lo cual disfrutamos de este plato sin que medie sufrimiento y muerte de un animal.


Verduras al horno

Escoger las verduras que más nos gusten y/o que tengamos a mano y queramos darle “salida”


Cascos de patatas

Una receta muy típica en Albacete por lo sencilla y exquisita… no digo ya lo económica.