Porque unas fiestas de navidad sin canelones… no son lo mismo.
diciembre 30, 2025
Esta es una receta sencilla, pero diferente y de las que repites porque no necesitas nada especial
febrero 15, 2024
En realidad es una receta de aprovechamiento con el resto del sofrito de unas berenjenas rellenas que nada luce más que dar salida a todo. El gratinado final le da un pequeño plus, paso que pocas veces hacía por la pereza (y el consumo) de encender el horno para dos platos, algo que con la freidora de aire, queda solucionado.
agosto 10, 2023
Para variar, en vez de pasta, se puede utilizar como he hecho en este caso un calabacín cortado a modo de espaguetis.
julio 31, 2023
No podía fallarme un plato que lleva 3 de mis ingredientes favoritos: pasta, champiñón (o setas) y mostaza.
abril 6, 2023
Es una maravilla reencontrarte con sabores de siempre, pero sin sufrimiento animal. Es una receta sencilla, barata, original y está rica.
marzo 23, 2023
Un sabor que le aporta el alga nori y las alcaparras donde se marinan las setas y una salsa donde se mezclan los trocitos menos vistosos de aquéllas, con el jugo de su aliño, parmesano y nata para finalmente darle untuosidad a la pasta.
agosto 3, 2022
He dado con un blog de cocina india vegetariana que es mi cocina preferida por esa magia de sabores que consiguen con el tratamiento que hacen de las especias.
enero 29, 2021
