No podía fallarme un plato que lleva 3 de mis ingredientes favoritos: pasta, champiñón (o setas) y mostaza.
abril 6, 2023
Son recetas de las de siempre, saludables, sencillas y económicas precisamente ahora que la inflación golpea y los precios de los alimentos están disparados.
marzo 26, 2023
Es una maravilla reencontrarte con sabores de siempre, pero sin sufrimiento animal. Es una receta sencilla, barata, original y está rica.
marzo 23, 2023
A este plato la leche de coco le da su punto meloso y las espinacas el color.
marzo 7, 2023
¡Qué felicidad cuando recuperas una de esas recetas que tanto te gustaban, pero ahora sin sufrimiento animal! Así que en este recopilatorio que inicié como base de datos para poner orden en la cantidad de hojas sueltas aquí y allá, añado este nuevo plato que me ha sabido sencillamente a gloria.
enero 29, 2023
Las recetas que encontraba de garbanzos con cuchara, no me convencieron hasta llegar a ésta de garbanzos con calabaza.
enero 5, 2023
Fue encontrarme con el blog de “De donde saco las proteínas” y probar de las mejores recetas veganas.
enero 1, 2023
Este no chicken pot pie permite que su relleno sea muy jugoso al utilizarse la lámina de hojaldre como “tapadera” porque cuando se usa para envolver un relleno, éste ha de ser algo seco para que justamente la masa “aguante”.
diciembre 25, 2022
Hoy he podido “regresar” a mi plato por la puerta grande un bourguignon donde setas y champiñones han reemplazado a la carne, con un resultado excelente para el paladar y para mi hoja de ruta, comer bien sin comerme animal alguno.
diciembre 20, 2022
Un plato que había probado en distintas versiones y con ingredientes diferentes hasta que encuentras la definitiva y sientes la alegría inmensa de recuperar un plato que te encantaba aunque ahora sin sufrimiento animal.
diciembre 8, 2022
