La dificultad de esta receta es el manejar el papel de arroz si no se ha utilizado nunca, pero siguiendo unos pasos que daré, se obtienen buenos resultados.
enero 3, 2026
El pulled pork es carne de cerdo asada deshilachada y muy bien condimentada con una salsa. En versión vegana se utilizan setas cuya textura asemeja a la carne, con lo cual disfrutamos de este plato sin que medie sufrimiento y muerte de un animal.
noviembre 22, 2025
Un picoteo distinto, sabroso, económico, rápido y sencillo de hacer.
noviembre 30, 2024
Dejar de comer carne y pescado no quiere decir que no te gusten esos sabores sino que quieres seguir disfrutándolos sin pagar por ellos como precio la vida de animales.
noviembre 5, 2023
¿Cómo algo tan sencillo puede estar tan delicioso? Si me gusta el otoño, entre otras cosas, es por la setas.
octubre 22, 2023
Una receta que se presta a distintas combinaciones (en cuanto añadir diversos tipos de verduras al relleno como pimiento verde, rojo… de eso que te encuentras perdido en el frigo)
Hoy he podido “regresar” a mi plato por la puerta grande un bourguignon donde setas y champiñones han reemplazado a la carne, con un resultado excelente para el paladar y para mi hoja de ruta, comer bien sin comerme animal alguno.
diciembre 20, 2022
Una tostada con un untable y unos vegetales y/o queso te sirven para una cena ligera.
julio 4, 2021
Una receta sencilla. Una manera diferente de comer champiñones.
junio 17, 2021
Se trata de un relleno, en este caso de setas y espinacas rodeando a un queso camembert, horneado entre dos láminas de hojaldre.
marzo 20, 2021
