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Categoría: Verduras y Hortalizas

Verduras al horno

Escoger las verduras que más nos gusten y/o que tengamos a mano y queramos darle “salida”


Pico de gallo

Receta mexicana que acompaña a platos icónicos como tacos y que se encuentra entre los ingredientes del guacamole.


Ensalada marroquí

El tomate y el pepino muy picados junto a la combinación del perejil y el cilantro con un punto de cominos, le dan aparte de un sabor refrescante, diferente a otras ensaladas.


Piquillos rellenos de brandada vegana

Pensaba que era un plato ya irrecuperable como el atascaburras que también lleva bacalao.


Patatas aplastadas

A veces se trata de comer lo mismo de diferente manera, lo que tiene su punto divertido. Estas son una patatas que tras cocer, chafas, pincelas con un marinado y las metes en la freidora hasta que alcancen ese punto crujiente que te gusta… por eso los tiempos son orientativos.


Brócoli con zumo de limón

Vamos sumando recetas rápidas y sencillas de verduras para guarnición o cenas con la inestimable ayuda de la airfryer.


Acelgas rehogadas con patatas

Las acelgas no es que sean de mis verduras favoritas, pero con esta receta he encontrado la forma de comerlas, que me estén ricas y de no dudar en repetir.


Mazorcas con feta

Tan sencillo como pincelarlas con el aliño, meter en la freidora y luego añadir el queso.


Ensalada de cherris con queso

El verano es época de ensaladas que ya no se ciñen a la lechuga y tomate sino que ahora son más variadas gracias a todas las combinaciones que hacemos con legumbres, verduras, frutos secos, semillas, fruta…
Ésta es de tomates cherris con su queso, canónigos y rúcula.


Cherries confitados

Una exquisitez que haces más rápidamente en la airfryer y que da menos pereza al ser cantidades reducidas. Se pueden utilizar para ensaladas, tostas, pasta, pizza…