Champiñones con vinagre de Módena

Una receta sencilla. Una manera diferente de comer champiñones.

Ingredientes

• 12 champiñones grandes
• Una cucharada de aceite de oliva
• 5-6 cucharadas de vinagre balsámico
• pimienta molida
• sal
• una pizca de tomillo

Elaboración

1. Limpiar bien los champiñones eliminado la parte dura y cortar en cuartos.
2. Poner con todos los ingredientes en un bol y dejarlos macerar sobre una hora.
3. Saltear en una sartén hasta que estén un punto dorados.