Ensalada de patata con alga nori
Es una ensalada de lo más básico y que puedes comer templada, a temperatura ambiente o fría, según la estación o el gusto. La verdad es que el contraste entre la patata templada y el tomate frío tiene su punto y el alga lo culmina.
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Elaboración
- Cocer la patata
- Cocer los huevos sobre 10 minutos
- Cortar y trocear el tomate
- Doblar la lámina de alga nori y triturar en la batidora
- Mezclar todo, añadir sal y regar con aceite
julio 29, 2019
