Porque unas fiestas de navidad sin canelones… no son lo mismo.
diciembre 30, 2025
Una receta muy típica en Albacete por lo sencilla y exquisita… no digo ya lo económica.
octubre 5, 2025
Es un postre sencillo, rápido, compuesto de cereales y/o frutos secos envueltos en chocolate fundido.
julio 28, 2024
Pensaba que era un plato ya irrecuperable como el atascaburras que también lleva bacalao.
abril 11, 2024
Dejar de comer carne y pescado no quiere decir que no te gusten esos sabores sino que quieres seguir disfrutándolos sin pagar por ellos como precio la vida de animales.
noviembre 5, 2023
Este no chicken pot pie permite que su relleno sea muy jugoso al utilizarse la lámina de hojaldre como “tapadera” porque cuando se usa para envolver un relleno, éste ha de ser algo seco para que justamente la masa “aguante”.
diciembre 25, 2022
Hoy he podido “regresar” a mi plato por la puerta grande un bourguignon donde setas y champiñones han reemplazado a la carne, con un resultado excelente para el paladar y para mi hoja de ruta, comer bien sin comerme animal alguno.
diciembre 20, 2022
Receta que admite variaciones en cuanto al relleno porque se le puede cambiar o añadir ingredientes como champiñones, espárragos… De cualquier manera, están buenas y visualmente son muy bonitas.
mayo 6, 2021
Es un alimento vivo, familia de los fermentados como el kéfir o el chucrut, un probiótico beneficioso para la salud y con muchas propiedades.
enero 30, 2021
