Animales en mi vida no en mi plato
Browsing:

Etiqueta: Frutos secos

Risotto de espinacas, queso azul y anacardos

Risotto con queso azul
Me declaro fan de los risottos y éste no lleva mantequilla ni nata así que más fan.

Ensalada con alcachofas y frutos secos

Un ensalada ha de seducirte por el paladar pero también por la vista ¡experimenta!

Ensalada con arándanos y avellanas

Dale alegría y un plus de salud a tus ensaladas añadiendo ingredientes diferentes que las hagan apetecibles y completas. En mi caso la mayoría de ingredientes (no frescos) los encuentro en A granel de Albacete que se ha convertido en mi tienda de referencia.

Crema de avellanas

Soy chocofan pero apenas he comido esas cremas de cacao que son bombas de azúcar… hasta que me he decidido a hacerla casera…

Baklava de chocolate

El baklava es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos y kaymak, procedente de la cocina turca.

Granola

Básicamente es una mezcla de avena y miel con frutos secos que se hornea hasta quedar crujiente.

Crema de cacahuetes

Las tostadas de crema de cacahuetes son sencillas de hacer y están ricas, tanto si las hacen con los cacahuetes crudos como si les das un ligero tostado

Espaguetis de algas con brochetas de tofu

Una manera de hacer la pasta especial para un día especial cuyo ingrediente estrella, el tofu, está cubierto con un alioli dulce.

Castañas asadas

La castaña es un alimento típico de los meses de otoño e invierno, como la gran mayoría de los frutos secos. Pero a diferencia de estos, su aporte energético es inferior.