Una de las hermanas Tatin, al elaborar una tarta de manzana, olvidó poner la masa en la base y tuvo la feliz ocurrencia de añadirla en la parte superior y luego darle la vuelta… así de simple según cuenta una de las varias leyendas que corren por ahí.
febrero 15, 2019
No hay receta de las de siempre que no se pueda adaptar a la dieta vegetariana… no hace falta que sepa igual, sólo que te esté rica.
febrero 7, 2019
Hasta ahora ponía la masa en el molde y vertía el contenido y al horno pero no dejaba de quedar algo cruda en algunas ocasiones en la parte central inferior así que aunque necesite unos pasos más, compensa, darle un horneado previo y luego terminarlo con el relleno.
febrero 5, 2019
Nada complicada y sencillamente exquisita… breve comentario pero no se puede decir nada más.
febrero 2, 2019
Las fritillas son tortitas hechas con masa de pan y rebozadas en azúcar y fritas en la sartén en abundante aceite.
enero 1, 2019
Descubrir que la comida internacional va más allá de la pasta, deliciosa, por cierto y de la hamburguesa, es descubrir un mundo, una explosión de sabores, olores y colores.
diciembre 8, 2016
