Animales en mi vida no en mi plato
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Etiqueta: Proteína vegetal

Pastel de calabaza y patata

Es otoño así que ahí tenemos a la calabaza como ingrediente que ofrece múltiples maneras de emplearla en cocina… en bizcocho, cremas, potajes… y ahora en un sencillo pastel con patata, espinacas y proteína vegetal.

Lasaña vegetariana al estilo indio

He dado con un blog de cocina india vegetariana que es mi cocina preferida por esa magia de sabores que consiguen con el tratamiento que hacen de las especias.

Seitán pot pie (pastel de seitán y verduras)

Una receta en la que intervenga el hojaldre es una delicia tanto para la vista como para el paladar.