Animales en mi vida no en mi plato
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Etiqueta: Sostenibilidad

Arancini

arancini
Los arancinis son una receta siciliana de esas que tanto suelen gustar por serlo de aprovechamiento.

Enganchados a la carne

Un libro para todos: desde el carnívoro incondicional hasta el vegano más comprometido.

Torta de risotto

Dale la vuelta a un sobrante de risotto y apúralo disfrutando con esta propuesta de aprovechamiento.

Risotto de alga wakame

Casi todo lo que consumo, lo compro en A granel de Albacete, un establecimiento donde consumo sostenible y de calidad se dan la mano, ubicado en Calle Baños nº 7 (justo enfrente del Mercado de Villacerrada).

Más barato que lo que está en oferta, es no comprar lo que no necesitamos

Pues eso, compremos lo que necesitemos. Y compremos local y estacional  o ¿no es un placer reconocer las estaciones por sus productos?

Un mundo sostenible empieza en una vida sostenible

Podemos pensar que los nuestros son pequeños gestos. Y lo son.
Podemos cuestionarnos sobre la fuerza que tienen esos pequeños, cotidianos e individuales gestos. Y la tienen.