Es un preparado de especias, hierbas y levadura nutricional para dar sabor a pollo a sopas, cremas, arroces e hidratar proteína vegetal. La he sacado del blog de David Guibert Chef que os recomiendo.
junio 16, 2021
Me resulta muy cómodo hacer algunas preparaciones en la thermomix que cada vez uso más. Una de ellas es el arroz basmati.
febrero 27, 2021
Es la primera vez que me ha llegado una trufa negra y la estoy aprovechando en distintas recetas antes de que pierda su aroma.
febrero 4, 2021
Se me ha convertido en una de esas recetas recurrentes por sencilla, original y rica.
Nada que ver con el que compras. Particularmente le rebajo la proporción de azúcar.
octubre 31, 2020
Estas berenjenas vienen bien como guarnición o para añadirla a otras recetas, por ejemplo a unas pastas o a unos garbanzos…
octubre 4, 2020
La base de esta ensalada es tomate, queso mozarella y albahaca. Ésta lleva una pincelada de pesto de albahaca en la base.
septiembre 5, 2020
Las quiches me parecen tan versátiles como las pizzas, una masa en la que vas poniendo lo que dé de sí lo almacenado en el frigorífico y/o tu imaginación y el toque de horno con el queso gratinado que lo remata de gusto.
julio 23, 2020
De origen italiano es muy sencillo de hacer y tiene muchos usos en la cocina, en pastas, ensaladas, base para tostas…
julio 21, 2020
El calabacín pertenece al grupo de las 7 verduras que en realidad son frutas.
julio 19, 2020
