Queso rallado “parmesano”
Tenía ganas de hacer este queso que te sirve para unas pastas, pero también para espolvorear un poquito en ensaladas y cremas dándole un aporte de sabor y sin ninguna duda nutricional. Las cantidades se pueden doblar y se conserva hasta un mes.
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Ingredientes
100 g de anacardo natural
3-4 cucharadas de levadura nutricional
1 cucharadita de sal rosa del Himalaya (o sal fina común)
1 cucharadita rasa de ajo en polvo
Elaboración
- Poner todos los ingredientes en el vaso de un procesador, triturar y guardar en un tarro de cristal.
abril 20, 2023
