Las quiches me parecen tan versátiles como las pizzas, una masa en la que vas poniendo lo que dé de sí lo almacenado en el frigorífico y/o tu imaginación y el toque de horno con el queso gratinado que lo remata de gusto.
julio 23, 2020
Los calabacines siempre me han parecido de un sabor tan fino que los uso para bizcochos, sofritos con legumbres, tortillas…. vamos, que dan para un montón de platos.
octubre 14, 2019
Soy fan de la quiche desde que comí la primera casera. Ésta la probé antes de ser vegetariana y llevaba taquitos de jamón serrano; ahora la hago, evidentemente, sin ellos y la verdad que me está igual de rica.
abril 4, 2019
Hasta ahora ponía la masa en el molde y vertía el contenido y al horno pero no dejaba de quedar algo cruda en algunas ocasiones en la parte central inferior así que aunque necesite unos pasos más, compensa, darle un horneado previo y luego terminarlo con el relleno.
febrero 5, 2019
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