Animales en mi vida no en mi plato
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Etiqueta: Fechas especiales

Bienvenida a enGatadas en el Día internacional del gato

Desde Animales en mi vida, no en mi plato, en el Día internacional del gato damos la bienvenida a la recién creada asociación, enGatadas, cuyo objetivo primordial es la gestión ética de colonias felinas en Albacete.

Coca de San Juan

La coca de San Juan es una de las cocas más populares y festivas de Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio.

Baklava de chocolate

El baklava es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos y kaymak, procedente de la cocina turca.

Rosas de calabacín y queso

¿Quién decía que comer vegetariano era aburrido? Desmontemos tópicos fruto de intereses o de la más completa ignorancia.

Torrijas de vainilla

Repostería de Semana Santa… un pecado tras otro pero qué penitencia tan buena un poco de michelín a cambio de unas torrijas, pestiños, rollos fritos, flores….

Tarta Sacher

El acabado debe ser mejorado pero ya me mereció la pena atreverme a preparar esta tarta.

Trenza de espinacas

Unas sencillas espinacas envueltas en hojaldre se convierten en un placer degustativo, visual y que demuestra una vez más que comer vegetariano es algo más que comer cuatro hojas como despectivamente dicen algunos.

Seitán pot pie (pastel de seitán y verduras)

Una receta en la que intervenga el hojaldre es una delicia tanto para la vista como para el paladar.

Pastella marroquí vegetariana

La pastela, pastilla o bastilla (en árabe, bastil·la بسطيلة) es una clase de hojaldre hecho con masa filo rellena a base de cebolla, carne de paloma o de pollo, perejil y almendras

Strudel vegetariano

No hay receta de las de siempre que no se pueda adaptar a la dieta vegetariana… no hace falta que sepa igual, sólo que te esté rica.