Animales en mi vida no en mi plato
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Categoría: Salsa

Ñoquis con pesto de albahaca

Sencilla, rápida, visualmente seductora

Coliflor con salsa de queso

La coliflor es una verdura no suele gozar de mucha popularidad en las mesas sin embargo es unafuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B (tiamina, riboflavina y B6)

Pesto de albahaca

De origen italiano es muy sencillo de hacer y tiene muchos usos en la cocina, en pastas, ensaladas, base para tostas…

Salsa de pimientos de piquillo

Sencilla y que acompaña a un pastel de verduras, a una tortilla de patatas… a todo aquello que tu imaginación esté dispuesta a “osar”

Salsa de yogur

Sencilla y rápida es ideal para ensaladas, verduras como los medallones, etc

Chutney de tomate

El chutney es una especie de mermelada dulce, ácida, picante y muy especiada ideal como acompañamiento.

Salsa para rollitos de primavera

Una salsa para los rollitos que no tiene nada que ver con las que compras y sabes lo que le pones y hace de los rollitos de primavera algo exquisito…

Guacamole

Es una salsa facilísima y muy recurrente en un picoteo acompañada de “Nachos” (tostadas pequeñas de maíz).