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Categoría: T

Tortilla de trigo con mozarella

Una receta resultona, rápida, sencilla y rica ¡qué más se puede pedir a veces!


Tofu al estilo “beicon”

La verdad es que no me paro en el estéril debate de aquello si el sabor es fiel al del beicon… sencillamente me lo recuerda, está riquísimo, no hay sufrimiento animal y con eso me quedo.


Tofu marinado

Cuando hace ya bastantes años probé por primera vez el tofu, pensé que sería como nuestro queso fresco manchego y, para nada, no me supo a nada con gracia así que me puse a investigar ya que entonces no había tanta información disponible como ahora y aprendí que era un producto muy versátil al que sólo había que saber tratarlo. A día de hoy se me ha hecho recurrente y adictivo.


Tofu al estilo pinchos morunos

Es una versión vegana de los pinchos morunos aunque yo lo hago en la sartén luego sin ensartar en brochetas, pero eso es lo de menos porque lo que importa es el sabor y éste es muy bueno.


Tostada con queso de soja

Esta tostada con aceite aromatizado con albahaca, le da un puntito.


Tortilla de patata en thermomix

Una receta tan básica y tan rica.


Tapenade

En casa hemos “creado” una pequeña tapa porque experimentar es divertido y, en ocasiones hasta consolidas un plato, jeje. La hemos hecho con una pequeña tostada de pan, con huevos revueltos en la base, ensalada de pimientos asados al horno Read more…


Tortilla de calabacín

El calabacín pertenece al grupo de las 7 verduras que en realidad son frutas.


Tempeh (guiso)

Guiso de tempeh

El tempeh es muy rico en proteínas vegetales, calcio, grasas cardiosaludables e isoflavonas.


Tarta de queso “La viña”

Ni más básica ni más rápida ni más rica ¡todo un clásico de la repostería que triunfa allá donde se la prueba!