Animales en mi vida no en mi plato

Mix de especias con sabor a pollo

Es un preparado de especias, hierbas y levadura nutricional para dar sabor a pollo a sopas, cremas, arroces e hidratar proteína vegetal. La he sacado del blog de David Guibert Chef que os recomiendo.

ImprimirImprimir

Ingredientes

  • 100 g de levadura nutricional

  • 2 cucharadas y 1/2 de cebolla deshidratada (especia)

  • 1 cucharada de ajo en polvo

  • 1 cucharada de sal

  • 1/2 cucharada de orégano seco

  • 1/2 cucharada de tomillo seco

  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca

  • 1/2 cucharadita de cúrcuma

  • 1/2 cucharadita de romero

  • 1 hoja pequeña de laurel

ImprimirImprimir

Elaboración

  • Triturar todo en un procesador.
  • Guardar en un frasco bien seco y a resguardo de la luz.
  • Con una o dos cucharadas como saborizante bastará.
  • Si se utiliza para una sopa con fideos, añadir un poquito de sal al agua.

junio 16, 2021

Tags:

Indice, M

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Cita al azar

¿Cómo personas que no son sádicas pueden consagrar sus jornadas de trabajo a hundir a simios en una depresión de por vida, a escalfar a perros hasta que mueren o a convertir a gatos en toxicómanos? ¿Cómo pueden a continuación quitarse la bata blanca, lavarse las manos y regresar a su casa para cenar en familia?

— Peter Singer

Animales en mi vida no en mi plato

Política de Privacidad, Cookies y Aviso Legal

WordPress Di Blog Theme