Una vez más envuelta en la magia de las especias indias. Unos ingredientes básicos se convierten en una explosión de sabores….
febrero 13, 2021
Es la primera vez que me ha llegado una trufa negra y la estoy aprovechando en distintas recetas antes de que pierda su aroma.
febrero 4, 2021
Es un alimento vivo, familia de los fermentados como el kéfir o el chucrut, un probiótico beneficioso para la salud y con muchas propiedades.
enero 30, 2021
He dado con un blog de cocina india vegetariana que es mi cocina preferida por esa magia de sabores que consiguen con el tratamiento que hacen de las especias.
enero 29, 2021
El secreto de la comida india está en el arte de combinar sus especias
noviembre 28, 2020
Siempre he sido muy de bocata, será por eso que desde que soy vegetariana, ando a la caza y captura de toda variedad que me sea apta.
noviembre 19, 2020
Nada que ver con el que compras. Particularmente le rebajo la proporción de azúcar.
octubre 31, 2020
En casa hemos “creado” una pequeña tapa porque experimentar es divertido y, en ocasiones hasta consolidas un plato, jeje. La hemos hecho con una pequeña tostada de pan, con huevos revueltos en la base, ensalada de pimientos asados al horno Read more…
octubre 19, 2020
Me encantan los platos de cuchara y más aún cuando son “abiertos”, es decir, esos que te permiten abrir la nevera y echarles o completarlos con lo que en ese momento tengas y necesites dar salida porque sabes que estarán de una forma u otra buenos.
octubre 15, 2020
La base de esta ensalada es tomate, queso mozarella y albahaca. Ésta lleva una pincelada de pesto de albahaca en la base.
septiembre 5, 2020
Veggiteca
El puerroPlanta herbácea de la familia de las liliáceas, de flores color rosado, y bulbo comestible. […]
AjoCabeza y bulbo redondeado marcado con diversas costillas que corresponden a doce o quince bulbillos o dientes superpuestos, que presentan un color blanco amarillento. […]
LíaEs un trasto total, curiosa, divertida, inquieta, exploradora, saltimbanqui, ronroneadora y cariñosa. […]
El besoSiguiendo con nuestra pinacoteca gatuna, os dejamos la versión felina de "El beso" del pintor austríaco Gustav Klimt. […]
LombardaEs de idéntica forma al repollo y constituye una importante fuente de vitamina C. […]