Es una receta sencilla, rápida y muy versátil porque puedes utilizarla tanto para dulce como para salado.
abril 5, 2021
Se trata de un relleno, en este caso de setas y espinacas rodeando a un queso camembert, horneado entre dos láminas de hojaldre.
marzo 20, 2021
Una vez más envuelta en la magia de las especias indias. Unos ingredientes básicos se convierten en una explosión de sabores….
febrero 13, 2021
Es la primera vez que me ha llegado una trufa negra y la estoy aprovechando en distintas recetas antes de que pierda su aroma.
febrero 4, 2021
Es un alimento vivo, familia de los fermentados como el kéfir o el chucrut, un probiótico beneficioso para la salud y con muchas propiedades.
enero 30, 2021
He dado con un blog de cocina india vegetariana que es mi cocina preferida por esa magia de sabores que consiguen con el tratamiento que hacen de las especias.
enero 29, 2021
El secreto de la comida india está en el arte de combinar sus especias
noviembre 28, 2020
Siempre he sido muy de bocata, será por eso que desde que soy vegetariana, ando a la caza y captura de toda variedad que me sea apta.
noviembre 19, 2020
Nada que ver con el que compras. Particularmente le rebajo la proporción de azúcar.
octubre 31, 2020
En casa hemos “creado” una pequeña tapa porque experimentar es divertido y, en ocasiones hasta consolidas un plato, jeje. La hemos hecho con una pequeña tostada de pan, con huevos revueltos en la base, ensalada de pimientos asados al horno Read more…
octubre 19, 2020
Veggiteca
LombardaEs de idéntica forma al repollo y constituye una importante fuente de vitamina C. […]
Un paso adelante. En defensa de los animalesDurante mucho tiempo se ha pensado que los animales son poco más que cosas a nuestro servicio. Cosas que podemos usar como nos apetezca, y por las que no nos tenemos que preocupar. Pero hoy esta idea está empezando a saltar por los aires. […]
Transición animal en EspañaEste libro reúne la memoria viva de la autora, Marita Giménez Candela, acerca la aparición del Derecho Animal en España, un país en el que no existía casi nada antes del siglo XXI. […]
El besoSiguiendo con nuestra pinacoteca gatuna, os dejamos la versión felina de "El beso" del pintor austríaco Gustav Klimt. […]
Yuliya PodlinnovaArtista y diseñadora de origen ruso que reside en Two Harbors, Minnesota (EEUU). […]