Esta es una receta sencilla, pero diferente y de las que repites porque no necesitas nada especial
febrero 15, 2024
Tenía yo mis dudas con eso de las lentejas crudas remojadas, pero pensé que los falafel es lo mismo, pero con garbanzo y en cuanto fríes los escalopes, no sabe a crudo y están ricos.
octubre 7, 2023
El verano es época de ensaladas que ya no se ciñen a la lechuga y tomate sino que ahora son más variadas gracias a todas las combinaciones que hacemos con legumbres, verduras, frutos secos, semillas, fruta…
Ésta es de tomates cherris con su queso, canónigos y rúcula.
agosto 20, 2023
Es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana. Se trata de un plato compuesto principalmente de patatas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes.
agosto 14, 2023
En realidad es una receta de aprovechamiento con el resto del sofrito de unas berenjenas rellenas que nada luce más que dar salida a todo. El gratinado final le da un pequeño plus, paso que pocas veces hacía por la pereza (y el consumo) de encender el horno para dos platos, algo que con la freidora de aire, queda solucionado.
agosto 10, 2023
Para variar, en vez de pasta, se puede utilizar como he hecho en este caso un calabacín cortado a modo de espaguetis.
julio 31, 2023
No podía fallarme un plato que lleva 3 de mis ingredientes favoritos: pasta, champiñón (o setas) y mostaza.
abril 6, 2023
Fue encontrarme con el blog de “De donde saco las proteínas” y probar de las mejores recetas veganas.
enero 1, 2023
Un sabor que le aporta el alga nori y las alcaparras donde se marinan las setas y una salsa donde se mezclan los trocitos menos vistosos de aquéllas, con el jugo de su aliño, parmesano y nata para finalmente darle untuosidad a la pasta.
agosto 3, 2022
El secreto de la comida india está en el arte de combinar sus especias
noviembre 28, 2020
